历史上的名人非常的多,女人也不在少数,说起历史上的名人,大家都能说出来几个,据宋美龄几乎是无人不知,无人不晓,大家都知道宋美龄是一个非常能干的女性,而且皮肤保养,身体保养都有独特的方法,宋美龄40岁患癌,却活了106岁高龄,她究竟吃了什么?

宋美龄以保养妥当著称,据采访她的人回想,年过6旬时她看上去依然芳华勃发,光彩照人;在百岁高龄时,她的肌肤依然白皙、细嫩、柔软润泽,特别纤纤十指——凝脂滑润。

——引自《文明盛宴 民国大菜》

食物背后的故事

说起宋美龄总是一段拨人心弦的传说。

她的妆容、她的美貌、她的旗袍

乃至于她的餐桌……

传说中,美龄终身尝遍美食,却独爱这一款美容摄生的小点心——美龄粥

美玲粥

小循拜访南京后带回美龄粥的做法,和前史的回味。

关于美龄粥有这样一个故事:据说有一年宋美龄的身体不太好,茶饭不思。

她的姐夫,也就是孙中山先生亲身下厨用大米豆浆等熬了碗粥,www.5862.com

宋美龄喝了食欲大开,后来就成了她宠爱的一道粥。

再后来,流传到民间,名曰“美龄粥”。

孙中山早年行医,而且发明过“四物汤”这款粥的确对错常有食疗价值和内涵的。

何为美龄粥

正宗的美龄粥食材主要有七种:豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞和冰糖。

其间,大米和糯米调配,补中益气,还添加粘稠度。

豆浆参加正好谷豆结合,提高了蛋白质的利用率,而且豆浆驱寒暖胃,滋补清补。

百合清肺润燥、滋阴清热。

山药健脾开胃、美容养颜,同时滋补健壮,助消化,敛虚汗,止泻。

粥的口味独特,幽香鲜甜,里边的豆浆是最大的亮点。

浓浓的豆浆裹着糯米的香甜,令人食欲大开、耐人寻味。

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